מרק גספאצ׳ו
קושי קל | מנה מרקים
10 דקות >
בימים חמים הגספצ׳ו יכול להציל נפשות. הוא קר, רענן ומרגיש כמו סלט טרי שאפשר לאכול בכפית.
0
מניפות תפוחי אדמה
קושי קל | מנה ראשונה
60 דקות >
זו אחת המנות המענגות שיש. יש בה שילוב נהדר בין רכות לפריכות בזכות הצלייה הממושכת של תפוחי האדמה יחד עם גבינה נמסה ורוטב פיצה עסיסי.
1
פיצה בולונז
קושי בינוני | מנה עיקרית
90 דקות >
שילוב מושלם בין רוטב בולונז עשיר ובצק פריך ואוורירי. מנה מפתיעה שלא תצליחו להפסיק לאכול.
0
ענת אלישע
מבשלת עם Mutti
סלט משאוויה מפורק
קושי קל | מנה ראשונה
1
ענת אלישע
מבשלת עם Mutti
המטבוחה של ענת
קושי קל | מנה ראשונה
שעה וחצי דקות >
ההכנה של המטבוחה היא לרוב ארוכה ומצריכה סבלנות. מצאתי פיתרון קליל ופשוט עם העגבניות של MUTTI שמקצרת לי את כל התהליך והכי חשוב לא פוגעת כהוא זה בטעם המופלא של מלכת הסלטים.
6
ענת אלישע
מבשלת עם Mutti
בורקס פיצה ביתי
קושי קל | מנה ראשונה
30 דקות >
הכנת בורקס בבית מבטיחה לנו שליטה מלאה על חומרי הגלם שבמנה ודווקא בהכנת בורקס בחירה של חומרי גלם איכותיים יכולים להקפיץ מאכל רחוב פשוט לנשנוש איכותי שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול!
8
מאפה חצילים וגבינות
קושי קל | מנה עיקרית
45 דקות דקות >
שלושה מרכיבים בלבד- חצילים, עגבניות וגבינות ויש לכם את אחת המנות המענגות שיש! קלאסיקה איטלקית במיטבה.
25
לחמעג׳ון
קושי בינוני | מנה עיקרית
שעתיים כולל התפחה דקות >
מקור המאפה מטורקיה וארמניה שם נהגו לאפות בצק עם בשר טחון בתנור אבן כבר לפני מאות שנים. מנה נהדרת כתוספת לארוחה.
0
פנזרוטי- הסופגניה האיטלקית
קושי בינוני | מנה ראשונה
120 (כולל התפחה) דקות >
גרסה מטוגנת ומושחתת לקלזונה האיטלקי. בצק רך ואוורירי ממולא במוצרלה ועגבניות. מתכון נהדר לחג החנוכה.
1
פיצה אדומה
קושי בינוני | מנה ראשונה
15 דקות+ שעה וחצי התפחה דקות >
בהכנת פיצה קלאסית כל חומרי הפיצה נכנסים יחד לתנור לוהט. המתכון הזה מציע כיוון חדש ושונה המשלב בין בצק פיצה לסגנון הגשה של פוקאצ׳ה.
6
קונכיות פסטה ממולאות
קושי בינוני | מנה עיקרית
30 דקות >
המנה הזו תגרור קריאות השתאות כשתניחו אותה על שולחן האוכל. היא יפיפיה ומרשימה עם שילוב טעמים נהדר וצבעוניות איטלקית קלאסית- אדום לבן וירוק.
6
עלי גפן ממולאים אורז
קושי בינוני | מנה עיקרית
שעה +שעה וחצי בישול דקות >
מילוי וגלגול עלי גפן מאפיין מטבחים רבים ברחבי העולם, מיוון דרך כורדיסטן ועד מצרים או לבנון. הגרסה של מסעדת אמא מאפיינת את המטבח הכורדי. מנה טבעונית נהדרת שאפשר לאכול חם או קר.
9
מסעדת אמא
מבשלים עם Mutti
שבלולי פיצה מהירים
קושי קל | מנה עיקרית
31
מטבוחה כל אחד יכול
קושי קל | מנה ראשונה
90+10 דקות >
ניסינו ושיחקנו עם מגוון המוצרים של Mutti ומצאנו שהשילוב המנצח למטבוחה הוא פחית אחת של עגבניות מרוסקות Polpa בזכות הטעם הטרי ופחית אחת של עגבניות שלמות ברוטב Pelati בשביל עומק הטעמים והמרקם.
14
סלט חצילים ועגבניות
קושי קל | מנה ראשונה
60 דקות >
סלט מהמטבח המרוקאי, שמשלב בין חצילים קלויים ועגבניות מתקתקות של Mutti. הסלט הזה נהדר לארוחות שישי, כממרח פיקנטי מלא בטעמים ומרקמים.
12
מרק מינסטרונה
קושי בינוני | מנה מרקים
50 דקות >
מרק מינסטרונה איטלקי מתאים בדיוק לסתיו, הוא מחמם את הלב אך עדיין קליל ועדין. תוספת של פסטה הופכת אותו למנה עיקרית משביעה ומזינה.
17
Bloody Mutti
קושי קל | מנה ראשונה
3
כדורי ארנצ'יני
קושי בינוני | מנה עיקרית
60 דקות >
מנה איטלקית קלאסית. כדורי ריזוטו פריכים ממולאים בגבינת מוצרלה ומוגשים על מצע של רוטב עגבניות עשיר. נכון, יש כאן השקעה אבל את הכדורים האלו לא תצליחו להפסיק לנשנש!
8